Salamura peynir, en sevilen peynir türlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Süt ürünleriyle ve şirden mayası ile yapılan her türlü organik besin faydalı olurken salamura peynirin tadı ve yeri bir başkadır. Özellikle de tamamen organik koşullarda ve şirden mayası ile üretilmiş olması hem lezzet hem de sağlık açısından oldukça faydalıdır.

Salamura Peynir Faydaları Nelerdir?

Salamura peynir ve tüm organik peynir türlerinin çeşitli faydaları bulunuyor. Şirden mayası ile üretilen peytaş peynirlerinin insan salığına katkıları saymakla bitmez demek tam da yerinde olacaktır. Yine de %100 organik olarak hazırlayıp sunduğumuz salamura ve köy peynir çeşitlerinin genel faydalarını aktarmak gerekirse;

• İnsan bedeninin ihtiyaç duyduğu fosfor, demir, kalsiyum ve magnezyum minerallerini içeriğinde bulundurur.
• A,C,D,E,KB6,B12 gibi çok önemli vitaminleri içerir. Vitamin eksikliği olan kişilerin tüketmesi faydalı olur.
• Tamamen organik yapıldığı için hiçbir ek kimyasal içermeyerek kanser riskini en az seviyeye indirir.
• Kemiklerin güçlenmesinde büyük etki sağlar.
• Kalp sağılığı açısından çok fazla faydalıdır.
• Kolesterol gibi zararlı hastalıkların önlenmesine de destek olduğu görülmüştür.
• Cilt, saç sağlığına faydalı olan vitamin ve mineralleri taşıdığı için koruma özelliği barındırır.
• Bağışıklık sistemini son derece güçlendirdiği için farklı hastalıkların oluşmasını önler.
• Hafızayı güçlendirmeye destek olur.